La Bonne Cuisine／Françoise Bernard & Ala
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商品説明
#ふるふる堂料理 #ふるふる堂洋書『La Bonne Cuisine - 208 recettes faciles et conviviales』 著者：Françoise Bernard, Alain Ducasse 出版社：Hachette Livre（Hachette Pratique） 発行年：1999年 ISBN：2012362737 フランスを代表する家庭料理研究家フランソワーズ・ベルナールと、三つ星シェフ アラン・デュカスによる共著レシピ集。 208の簡単で親しみやすいレシピを収録し、フランス料理の伝統と現代性が融合した一冊です。 家庭的な味わいを大切にしながらも、シェフならではのエレガンスが感じられる内容で、フランス語の学習用・料理研究用にも最適です。 【内容】 ・季節の野菜・果物を中心とした家庭料理 ・簡単なデザート、魚・肉料理 ・208種類のレシピをフルカラーで紹介 【状態】 カバーに擦れ・傷・角に小さな潰れあり。 天・小口にわずかにヤケがありますが、本文は書き込みなくおおむね良好。 実用的なコンディションです。 フランス語原書。料理研究家や洋書コレクターにおすすめ。 クラシックな装丁も美しく、キッチンインテリアとしても映える一冊です。 #AlainDucasse #FrancoiseBernard #Hachette #フランス料理 #レシピ本 #洋書 #料理本 #フレンチ #クッキングブック #フランス語 #ヴィンテージ本 #家庭料理 #料理研究書。浜崎あゆみ Uraayu : Special edition。中国武術「通背拳法 全 武田煕著」。ポルシェ 洋書。【大阪近鉄バファローズ 創立50周年記念誌】。傳山 謙慎書道会 作品集 書道。The Flavor Matrix フレーバー・マトリックス。【初版】だれもしらないフシギな世界 湯浅政明スケッチワークス。クイズ タイムショック 3 山口崇。慶應義塾高等学校 第105回高校野球 優勝記念誌お店の情報
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